Chokolade-Fabrikkens håndlavede chokolader er fremstillet af Valrhona chokolade med et kakaoindhold på 56%. Denne chokolade kaldes Caraque og er lavet på Trinitario kakaobønnen tilsat et strejf vanille.
Chokolade-Fabrikkens marcipan er specielt fremstillet på udvalgte spanske Valencia mandler og har et mandelindhold på 60 %.
I dag ejes Chokolade-Fabrikken af Jens Juhl, der fortsat bruger de gamle recepter i fremstillingen af håndlavet kvalitetschokolade.
Nogle kalder ham Choko-Designeren, da han kan designe mange ting i chokolade. Det kan være jeres Firma-logo, navneskilt, bordkort eller ….. til brug ved f.eks. møder, kurser eller festen. Jens Juhl laver også SUKKERFRI CHOKOLADE. Såfremt dette ønskes, da send os en Email.
|
