Collina San Ponzio Barbera d'Alba D.O.C.

Collina San Ponzio  Barbera d'Alba D.O.C.

Vokse område: Langhe
Drue: 100% Barbera
Betegnelse: D.O.C.
Høst: Begyndelsen oktober
Gæring: Rotofermenters, 9 dage, 28 ° C
Malolaktisk gæring: 100% udført
Lagring: 50% rustfrit stål-50% små fade.

Barbera er højdepunkt i Langhe.
Den præsenterer en intens rubinrød farve som ung vin, og tendens til granatrød med aldring.
Frugtagtig aroma minder om brombær, blomme og bær.
Smag Tør, harmonisk og med god garvesyre struktur.
Det går fint til stege, kogt(simre) kød, vildt og stærke oste.




Es existieren noch keine Bewertungen - geben Sie zuerst eine ab.

Bewertung hinzufügen:
Angezeigte Empfehlungen
You might also want
Andere haben auch gekauft
Din anbefaling/vurdering af produktet

Es existieren noch keine Bewertungen - geben Sie zuerst eine ab.

Bewertung hinzufügen: