Tolaini Valdisanti 2006 I.G.T.

Preis telefonisch erfahrbar
21925475

Type: Super Toscana
Producent: TOLAINI Societá Agricola S.r.l.
Årgang: 2006
Drue: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
Alkoholindhold: 13,90%
Lagring: 16 måneder på barriquefade. Til sidst 12 måneder på flaske

Vinstokkenes alder: 5 år
Plantedensitet: 6.900–11.000 planter per hektar
Udbytte: 30 hl./ha
Produktion: 20.000 flasker
Vinfremstilling: Druer udvælges først under høsten i vingården og derefter på sortering bordet, når de ankommer til vingården, de er afstilkede og hele bær er straks sat i rustfrit stål gæringstanke eller fransk eg gæringsanlæg.

Alkohol: 13,90%
Samlet syrlighed: 6,01 g/l
Restsukker: 1,7 g/l
pH: 3,48

Smagsnoter:
Ungdommelig, rig mørk frugt, bær og solbæraroma sammen med bemærkelsesværdig fransk eg krydderi. Smagen er Valdisanti-fyldig med dyb men forbeholdt frugtsmag indrammet af rig eg. Den fremragende balance af frugtintensitet med fine tanniner viser en kælderværdig vin. 
Note: Der forekommer en anelse bundfald i flasken, da vinen ikke er filtreret.


Denne vin deltog i en "Supertoscana"-blindsmagning for tyske chef-sommelier'er (hvoraf flere af de deltagende sommelier'er arbejder for restauranter med 1 eller flere michelinstjerner)

Den fik en fjerdeplads (sammen med en anden Tolaini-vin) foran bl.a. Ornellaia 2005, Solaia 2005, Sassicaia 2005 og Sassicaia 2006.


Alt i alt fik Tolaini 4 ud af de 6 første pladser.

Es existieren noch keine Bewertungen - geben Sie zuerst eine ab.

Bewertung hinzufügen:
Angezeigte Empfehlungen
You might also want
Andere haben auch gekauft
Din anbefaling/vurdering af produktet

Es existieren noch keine Bewertungen - geben Sie zuerst eine ab.

Bewertung hinzufügen: