Type: Nice and full-bodied red wine
Producent: Le Fonti
Year: 2000
Grape: 92% Sangiovese, 7% Carbernet and 1% Merlot
Alcoholic content: 13.5% vol.
Ageing: 16-18 months in small French tonneaux with a capacity of 500 l and 700 l.
Serve with: Red meat, grill, roasted meat, strong pasta dishes and aged cheeses.
A strong red wine with a beautiful ruby red colour.
More...
Colombarone 2006 Sangiovese di Romagna Superiore DOC
Druer: 100% Sangiovese, stokke med en gennemsnitsalder på 8 år.
Afkast pr. hektar: 50 hkg/ha.
Året: Året var gunstigt indtil august, hvor regnen påvirkede høsten i store dele af Romagna. Druerne udvikledes regelmæssigt og uden stress. Det gode vejr gennem hele september gav en fremragende høst.
Høst: Håndplukkes i slutningen af september og begyndelsen af oktober og transporteres til vingården i små kasser med 15 kg i hver.
Vinifikation: Gæring i rustfri ståltanke under kontrolleret temperatur. 55% lagres i ståltanke, 45% i egefade fra Troncais skoven i Allier regionen i cirka 6 måneder.
Derefter på flaske i mindst 6 mdr.
Samlet produktion: 11.000 flasker
Rubinrød, aroma af blomme, sorte kirsebær. Smagen er fuld og varm.
More...
Type: Flot, let og elegant hvidvin.
Producent: Boeri
Årgang: 20010
Drue: 70% Cortese 10% Arneis og 20% Chardonnay
Alkoholindhold: 12,0% vol.
Lagring: Efter nænsom presning, gæres og lagres i ståltank
Der er en fin struktur i vinen og skaber en meget harmonisk vin
God til: Supper, fiskeretter, lyst kød og pasta med tomatsaucer.