Type: Fyldig, flot og elegant hvidvin.
Producent: Plozza
Årgang: 2006
Drue: 100% Chardonnay
Alkoholindhold: 13% vol.
Lagring: Efter nænsom presning, gæres den i små franske barrique fade.
Efter en forfinet gæring over 11 måneder i fadet, får man på denne måde den fine aroma af træ og vanille, som til slut giver den komplekse struktur i vinen og skaber en meget harmonisk vin God til: Supper, fiskeretter, lyst kød og pasta med tomatsaucer.
Denne hvidvin har lagringspotentiale i 5 - 10 år, men den kan også drikkes nu. Den Barrique Chardonnay har en rig, kompleks frugt med en antydning af vanilje.
|
