Tamellini Recioto di Soave 2002 Utrolig dejlig og sød dessertvin der er perfekt til desserter. Meget behagelig sødme og fylde. Samtidig er den frisk. På vinmessen VINIDITALIA 2005, der blev afholdt i Århus i oktober måned, blev denne herlige vin messens bedste dessertvin valgt af publikum. En traditionsfuld vin der også afspejler livet på landet. Denne Ceciotto er i mange år blevet produceret af Tamellini i Soave kun med brug af Garganega druer.De bedste druer bliver omhyggeligt udvalgt og ved brug af traditionel teknik, bliver de hængt på lodrette trådnet, hvorefter de skal tørre i ca. fire måneder i den øvre del af vores kælder.Klaserne bliver derefter presset, og den ugærede druesaft kommes på små egefade for at modne.Resultatet er en vin, der kan nydes med venner. Lys solgul farve, med en intens og herlig harmonisk duft og smag.
|