Elephas Bianco. IgT. Lazio - NY PRIS -

Elephas Bianco. IgT. Lazio

Druer: Trebbiano, Malvasia Puntinata og Vermentino.
JORD: Sandet lerjord.
VINFREMSTILLING: Kort kold maceration efterfulgt af blid presning og statisk koldt afklaring for naturlig bundfældning. Langsom fermentering ved en temperatur på 17-18 ° C og en længere periode på bærmen i slutningen af gæringen for at bevare de bedste egenskaber fra sorten.
Ældningsmetode: I rustfrit ståltank og derefter 3 måneder i flasken.
Smagsnoter: En umiddelbart imødekommende vin, klar og let at drikke. Den har en lys gul halm farve med grønlige reflekser. Næsen har en intens, men simpel effekt. Dens noter af hvide blomster, æble og fersken aroma færdig indhyllet i aromatisk mineraler og salte typiske for havet.
I ganen finder man den samme umiddelbarhed, smag og friskhed som varslet i næsen.
Den gode mineralitet, fremragende syreindhold, og den smukke frugt giver vedholdenhed, struktur og frakobles fornøjelse.
God til: En god aperitif vin, passer også til sarte forretter, lys fisk og grøntsagsretter. Ideel med hvidt kød og milde oste.

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Forslag til dig
Passer sammen med
Andre købte også
Din anbefaling/vurdering af produktet

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: