Fra: Torre in Pietra, Roma, Lazio

Vermentino Brut Spumante Charmat metode

Vermentino Brut Spumante Charmat metode
Drue: Vermentino 100%.
Jord: Sandy lerjord.
Høst: tidlig høst, både for at bbevare surhedsgrad og caracteristics i druen.
Vinifikation: Ståltanke til første gæring. Til anden fase af gæringen foretages i tryktanke, efter "lange Charmat metode", der giver denne spumante forhøjede dufte af sekundære aromaer.
Lagring: flasker i 6 måneder. Denne hviletid inden frigivelse giver vinen den rette balance mellem de forskellige aromatiske komponenter.
Smagsnoter: Visuelt vil du sætte pris på den lette lyse strå gul farve,
Med en vedvarende Perlage. Dufte af honning, Acaia blomst honning, modne pærer og hø. Frisk tør og en god mineralsk smag. En let behagelig strejf af havbrise, som vi er tæt på kysten linje, typisk kendetegn for Vermentino druer.
God til: Fremragende som en predinner, matcher perfekt med seafood forretter, skaldyr og sprøde stegte grøntsager.
Serveringstemperatur: 10-12 ° C.

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Forslag til dig
Passer sammen med
Andre købte også
Din anbefaling/vurdering af produktet

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: