Seduzione Jacques Guidon Valtellina DOC 2003

KUNSTNERVIN SPECIAL EDITION
Type: Fyldig, flot og elegant rødvin, der kun bliver lavet i gode årgange.
Producent: Plozza
Årgang: 2003
Drue: 100% Nebbiolo
Alkoholindhold: 13% vol.
Høst: Udvalgte gode og sunde druer. Druerne bliver først høstet ca. 2 uger efter den normale høst.
Lagring: Mindst 12 måneder på forkullede nye franske egefade og derefter mindst 10 måneder på flaske i en mørk og kold kælder.
God til: Lam, vildt, stegt kød, rødt kød og stærke modne oste.

God og elegant rødvin med en flot rubinrød farve.
Denne rødvin har lagringspotentiale i flere år endnu, men den kan også drikkes nu.

Seduzione Jacques Guidon Valtellina D.O.C.  2003

 

 

De druer, der bruges til at producere ”Seduzione”, bliver særligt udvalgt og høstet to uger efter den normale vinhøst. Nebbiolo druen vokser på terrasserne i den stenede jord ved Valtellina. Nebbiolo varianten har sine rødder i en omhyggelig udvælgelse af de bedste vinstokke.

 

Efter den alkoholiske gæringsproces bliver vinen lagt på brændte og forkullede egetræsfade, der er lavet af franske ”Allier” egetræer, bl.a. for at modne og for at formindske syreindholdet. Her modnes vinen i 12 måneder.

Som det vigtigste kommer vinen derefter på flaske og ligger i mindst 10 måneder i de mørke og kølige vinkældre, inden den går i salg.

”Seduzione” er karakteriseret ved dens rubinrøde farve, delikate hasselnødsbouquet og et strejf af egetræ, klar og balanceret på ganen med et tilpas indhold af tannin. Vinen er bedst til rødt kød, vildt og modne oste. Serveres ved ca. 18-20 ºC. Vi anbefaler, at vinen åbnes to timer før servering og hældes i en karaffel. Serveres i brede rødvinsglas.

 

Dyrkningsområde: Valtellina

Drue: Nebbiolo

Alkoholindhold: 13% vol.

Flaskeindhold: 75 cl.

 

Kunstneren bag denne vins etiket er: Jacques Guidon

 

Vinen er nr. 6 i serien af ’’KUNSTERVIN’’

 

 

  

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Forslag til dig
Passer sammen med
Andre købte også
Din anbefaling/vurdering af produktet

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: