IGT Rosso Fontissimo 2000

Type: Kraftig rødvin
Producent: Le Fonti
Årgang: 2000
Drue: 65% Sangiovese og 35% Carbernet.
Alkoholindhold: 13%
Lagring: 18 måneder på små franske egefade
God til: En god middag med kraftig mad, gerne steg og rødt kød, samt gode, stærke oste.

En kraftig rødvin med en flot rubinrød farve der bl.a. har fået 89 point af Parker.
Le Fonti, Panzano i Chianti IGT Rosso Fontissimo 2000 Beliggenhed: 450 meter over havets overflade. Sydøst vendt. Jordkomposition: Galestro, som er en speciel stenet jord visse steder i Toscana. Druer: 65% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon Afkast pr. hektar: 30 hl/ha. Året: År 2000 fik en temmelig våd begyndelse, og sommeren viste sig at blive varm og med en høj luftfugtighed sammenlignet med, hvad der er normalt. Den grønne høst, hvor man for at give bedre vækstbetingelser for de tilbageværende druer,  fjerner en del af druerne inden de bliver modne, blev foretaget sidst i juli. Næsten 50% af druerne blev fjernet med det resultat at de resterende druer havde skiftet farve i midten af august. Høst: De godt modnede druer blev håndplukket mellem den 2.-4. oktober.  Vinifikation: Langsom gæring ved 28-30°C med den daglige omrøring overstået inden presningen af skindet mellem den 18.-21. oktober. Derefter gennemgik vinen den malolaktiske gæring før den blev lagt til modning i 18 måneder i franske 225 l. egefade. Alkoholindhold: 13,14%.Samlet syrlighed: 5,67 g/l. PH værdi: 3,48Samlet produktion: 3.900 flasker   

List over præmier og udmærkelser modtaget for denne vin:

              Dec. 2006 i vinmagasinet 

Vinsiderne.dk 2006

 

 

Vinsiderne.dk har i deres bedømmelse givet Fontissimo 2000 hele 5 Stjerner

Læs bedømmelsen på: http://vinsiderne.dk/vin/vurderinger/fontissimo.htm 

Gambero Rosso 2006

Fontissimo 2000 og 2001 fik begge to glas af den italienske vinguide Gambero Rosso. 2001 fik endda to røde glas hvilket næsten er tre glas. 

 

Flagstaff 2004

I det østrigske blad Flagstaff kom Fontissimo på en delt anden plads med L’apparita di Ama. Begge vine opnåede 93 points. Januar 2004.

Robert Parker 2003

I sommeren 2003 gav Robert Parker fra the Wine Advocate Fontissimo 2000 89 points.  

IGT Rosso Fontissimo 2000

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Forslag til dig
Passer sammen med
Andre købte også
Din anbefaling/vurdering af produktet

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: