Lambrusco Olimpia Grasparossa di Castelvero DOC Økologisk - Pran Vinimport

105,00 DKK
( 84,00 DKK )
  • Drue Lambrusco
  • Servering 12 - 14 gr.
  • Alkohol 10,2 %
  • Passer godt til Aperitif, Fjerkræ, Grill, Gris, Grøntsager, Hygge, Ost, Pasta, Pizza, Salat

Lambrusco Olimpia Grasparossa di Castelvero DOC Økologisk

OLIMPIA Lambrusco Olimpia Grasparossa di Castelvero DOC Økologisk
Producent: Villa di Corlo
Type: Flot, tør/halvtør og kraftig mousserende rødvin
Årgang:  Altid nyeste årgang
Drue: 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro høstet i slutningen af oktober
Alkoholindhold: 10,5% vol.
Indhold:  75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter
Lagring: I ståltank. Gæringen er foretaget i autoklaver med 7-8 dages kold udblødning med skind og frugtkød. når alt sukkeret er omdannet til alkohol, bliver gæringen stoppet ved at sænke temperaturen til ca. 0 ºC. Før hver aftapning på flaske, er gæringen genstartet og CO2 er tilsat for at give vinen sin skummende karakter.

God til: Apperitif eller afkølet på terrassen, stranden eller studerterfesten.
Egner sig også fortræffeligt til saltet kød, især prosciutto og culatello, porre-, løg-,tomat/cherry tærter og frugter desserter.

Fed og farven er ruby med tendens til granatrød
Intensiv og markant bouquet af mørke bær og sveskeblommer. I munden let sød frisk og har let tannin i smag. Der er godt frugt helt ud i eftersmagen.
Den er meget flot perlende med fine bobler, samt en flot vedhængende eftersmag.

Mere information

Vægt: 1,1 kg

 

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: