Fri fragt på ordrer over DKK 495 eller ved køb af minimum 6 flasker

Shop

68,00 kr.

På lager

  • Drue Sangiovese
  • Gemme potentiale 6 - 10 år efter høstår
  • Alkohol 13%
  • Passer godt til Fjerkræ, Grill, Gris, Grøntsager, Hygge, Kalv, Lam, Okse, Orientalsk, Ost, Pasta, Pizza, Tapas, Vildt

Beskrivelse

Tilbud på Chiccobianco:

Campo del Sole Chiccobianco


Campo del Sole DURANO

Drue sort: Sangiovese di Romagna

Jord: Ler med kalksten og sandindhold

Høst: Første halvdel af oktober håndplukket, ved at vælge de rigtige druer, med tidligere ekstra udtynding / mekanisk høst.
Gæring: Druer er knust, transporteret til gæringsbeholdere ved en temperatur på 28/30 ° C.
Mosten forbliver i kontakt med skindene for at tillade udvinding af farve og tanniner i yderligere 10 dage.
Lagring: Efter enmalolaktisk gærring, lagres vinen i rustfrit stål tanke i 5-6 måneder. Før aftappingen blandes vine sorter fra forskellige vinmarker sammen: 60% Sangiovese fra 8 årige vinmarker, 40% fra ældre vinmarker.

Farve: Rubinrød farve med violette nuancer
Næse: Vinous med delikate aromaer af violet, blød, intens og afbalanceret smag. Mund: Tørret, harmonisk, nogle gange med bløde tanniner, med hints af vilde bær. Lidt bitter eftersmag.
Serveres til: salami appetitvækkere, rødt kød.
Servicetemperatur: serveres ved 16 ° C.

Alcohol: 13%
Indhold:  75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter

 

Relaterede produkter

Ingen adgang
Du er desværre ikke gammel nok til at handle på vores webshop
Du skal være over 18 år. for at handle på vores webshop. Bekræft venligst din alder