Shop

105,00 kr.

På lager

  • Drue Lambrusco
  • Servering 12 - 14 gr.
  • Alkohol 10,2 %
  • Passer godt til Aperitif, Fjerkræ, Grill, Gris, Grøntsager, Hygge, Ost, Pasta, Pizza, Salat
Kategori

Beskrivelse

Lambrusco Olimpia Grasparossa di Castelvero DOC Økologisk

OLIMPIA Lambrusco Olimpia Grasparossa di Castelvero DOC Økologisk
Producent: Villa di Corlo
Type: Flot, tør/halvtør og kraftig mousserende rødvin
Årgang:  Altid nyeste årgang
Drue: 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro høstet i slutningen af oktober
Alkoholindhold: 10,5% vol.
Indhold:  75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter
Lagring: I ståltank. Gæringen er foretaget i autoklaver med 7-8 dages kold udblødning med skind og frugtkød. når alt sukkeret er omdannet til alkohol, bliver gæringen stoppet ved at sænke temperaturen til ca. 0 ºC. Før hver aftapning på flaske, er gæringen genstartet og CO2 er tilsat for at give vinen sin skummende karakter.

God til: Apperitif eller afkølet på terrassen, stranden eller studerterfesten.
Egner sig også fortræffeligt til saltet kød, især prosciutto og culatello, porre-, løg-,tomat/cherry tærter og frugter desserter.

Fed og farven er ruby med tendens til granatrød
Intensiv og markant bouquet af mørke bær og sveskeblommer. I munden let sød frisk og har let tannin i smag. Der er godt frugt helt ud i eftersmagen.
Den er meget flot perlende med fine bobler, samt en flot vedhængende eftersmag.

Vægt: 1,1 kg

 

Relaterede produkter

Ingen adgang
Du er desværre ikke gammel nok til at handle på vores webshop
Du skal være over 18 år. for at handle på vores webshop. Bekræft venligst din alder