Menu
Fri fragt på ordrer over DKK 495 eller ved køb af min. 6 fl.
Menu
115,00 kr.
På lager
Husets vin dyrket med BIO-licens
Dyrkningsområde: 450 meter over havets overflade. Sydøst vendt.
Druer: 70% Sangiovese og 30% Merlot.
Afkast pr. hektar: 24 hl/ha.
Året: 2021 var et ret godt år med høje temperaturer som gav en varm sommer. Vejret var varmt i august, hvor der ikke blev høstet ”grønt”, hvor alle overflødige druer blev fjernet, for at få optimale druer til høsten.
Høst: Merlot – 21 og 22. . September, Sangiovese – 3.-10. oktober
Vinifikation: Langsom gæring ved 28-39°C med den daglige omrøring overstået inden presningen af skindet sidst i oktober. Derefter gik vinen igennem den malolaktiske gæring, før den blev lagt til modning i 8 måneder i franske tonneaux 500 og 700 l. egefade.
Alkoholindhold: 13%
Indhold: 75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter
Der er kun produceret 8.000 flasker. Og den har en god lagrings pontiale på op til 10 år
Out of StockGratis fragt ved ordrer på minimum 6 flasker eller over 495,00 DKK
14 dages bytteret og returret
Bliv en del af vores eksklusive vin-fællesskab med mere end 200 vininteresserede, og få adgang til unikke vinoplevelser gennem vores nyhedsmail.
