fbpx

Fri fragt på ordrer over DKK 495 eller ved køb af min. 6 fl.

Shop

110,00 kr.

På lager

  • Drue Corvina, Rondinella, Molinara
  • Alkohol 13%
  • Passer godt til Fisk, Fjerkræ, Frugt, Grill, Gris, Grøntsager, Hygge, Kalv, Lam, Okse, Orientalsk, Ost, Pasta, Pizza, Salat, Tapas, Vildt
Kategorier , , , ,

Beskrivelse

MAZZI Valpolicella DOC

Producent: Mazzi
Årgang: 2017
Drue: 75% Corvine, 25% Rondinella og 5% andre druer
Alkoholindhold: 13%
Lagring: 12 måneder på nye små franske egefade, efterfulgt af 6 måneder på flaske.
God til: En god middag og især hvidt- eller grillet kød og som appetitvækker. Og en god ost.

God, intens, elegant og kraftig rødvin.

Indhold:  75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter

Vægt: 1,1 kg

 

MAZZI
Valpolicella Doc

Produktionsområde: Negrar
Druetype: 70% Corvina, 25% Rondinella og 5% molinara.
Vinstok: Calcarole, Poiega, Sanperetto, Villa
Vinmark: 6 ha.
Jordbund: Kalk og ler
Beliggenhed: Sydvest (204/238 m. over havets overflade)
Kort beskrivelse af vinifikationen og modningsprocessen:Gæring tilsat udvalgte typer af kultiveret gær i en kontrolleret temperatur (24°) i medium ståltanke, med daglig ”follatura” i 7 dage, efterfulgt af malolatiks gæring for at formindske den totale syrlighed. Vinen bliver herefter lagt på egefade i 12 måneder.

Alkoholindhold: 13%
Karakteristika: Dyb rubinrød farve med duft af kirsebær, læder, tobak, violer og peber. Kraftig smag, lidt syrlig med en lidt bitter eftersmag pga. jorden.
Serveres til: Hvidt- eller grillet kød, fjerkræ eller kalv og som appetitvækker.
Temperatur: 16°C
Årlig produktion: 20.000 flasker
Indhold:  75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter

Mazzi´s Valpolicella er simpelthen fantastisk flot.

Relaterede produkter

Ingen adgang
Du er desværre ikke gammel nok til at handle på vores webshop

Få saftige tilbud, nyheder og vintips direkte i din indbakke

Bliv en del af vores eksklusive vin-fællesskab med mere end 200 vininteresserede, og få adgang til unikke vinoplevelser gennem vores nyhedsmail.

Du skal være over 18 år. for at handle på vores webshop. Bekræft venligst din alder