Montefalco Rosso DOC, Goretti

 

Druesort: 60%/65% Sangiovese, 20% Merlot, 15%/20% Sagrantino

Alkohol: 13,5%

FARVE:  Fremhæver en smuk rubinrød farve, ret lys
AROMA: Meget intens bouquet med rene aromaer og en delikat duft. Markant tilstedeværelse af moden sort bærfrugt som
brombær og ribs sammen med krydrede og blomsternoter
SMAG:  Det udtrykker en stor behagelighed, samtidig med at det er varmt og stramt og en perfekt harmoni mellem antydningen af ristet kaffe og tobak
MATCHENDE:  Stegt eller grillet rødt kød, vildt, vildt, braiseret kød, lagret ost og chokolade

Drue høst: Mellem slutningen af september og de første fjorten dage af oktober, i hånden og i kasser, efterfulgt af omhyggeligt valg af in-line sorteringsbænke

Vinfremstilling: I rødt

Aldring: Ca. 14/16 måneder i træ

Aldring: Ca. 12/14 måneder på flaske

Års opbevaring: Øget kvalitet garanteret i 10 ti år