Montefalco Sagrantino, Girotti - Pran Vinimport
292,00 DKK
(
233,60 DKK
)
-
Drue Sagrantino
-
Gemme potentiale 10 - 20 år efter høstår
-
Alkohol 13,5 %
-
Passer godt til Fjerkræ, Grill, Gris, Grøntsager, Kalv, Lam, Okse, Orientalsk, Ost, Pasta, Pizza, Salat, Tapas, Vildt
Montefalco Sagrantino, Girotti
Drue: 100% Sagrantino druer
Alkohol: 14%
FARVE: Mørk rubinrød med intense violette reflekser og granatkant, hvis den er lagret.
AROMA: Kompleks, meget rig, krydret og meget afbalanceret. Med frugtige strejf af brombær, hindbær og blomme
SMAG: Struktureret, ledsaget af tilstedeværelsen af meget afgørende tanniner, sprængende og tydelig, men samtidig elegant og behagelig
MATCHENDE: Anbefales med ristet krydret rødt kød og vildt. Også ideel med velsmagende pølser og modne og krydrede oste
Produktionsområde:
Vingård Beliggenhed Pietrauta, Montefalco
Vinmarkernes gennemsnitsalder: Anlæg på ca. 8/10 år
Plantetæthed: 4000 planter/ha
Type terræn: Medium tekstur, kalkholdig-leret og gruset
Produktion: 60 q/ha
Vingårdens højde: 400 meter over havets overflade
Drue høst: Første fjorten dage i oktober, manuel og i kasser, efterfulgt af omhyggeligt valg af in-line sorteringsbænke
Vinfremstilling: I rødt, gæring i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur
Aldring: Fra 14 til 18 måneder i egetræ
Aldring: Minimum 12/14 måneder på flaske
Års opbevaring: Over 15 år, afhængigt af årgangen
Flaske størrelse: 750 ml
Alkohol: 14% Indhold: 75 cl. Tilsat: Sulfiter
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
