Vininformation

Prinz von Peussen Riesling halvtør 2016
Rheingau

Vinens karakteristika

Med 2016-årgangen synes det, som om man har en kurv fuld af duftende frugter foran sig. Den har et anstrøg af en sart, ung Riesling-aroma med genklang af citrusfrugter, æbler og pærer. Vinen føles blød, frisk og overbevisende gennem dens forfriskende karakter.
Vinen er fantastisk ledsager til Jomfruhummer, skalddyr og fisk.
I aspargessæsonen vil denne vin egne sig fortrinligt til de mange variationer med grøn eller hvid asparges.

Bemærkninger til årgangen

Et usædvanligt år: Vinteren var meget hård og det indebar til dels frostskader, men fra marts var temperaturerne til gengæld over gennemsnittet og bevægede sig helt op til 18 – 20 grader. Vinstokkenes blomstringstid og tilvækst skete hurtigt, hvorved druerne modnedes allerede omkring midt i august. 
 

Data

Årgang:                 2016                                 
Druesort:       Riesling

Kvalitetsniveau:   Qualitätswein                    
Smagsprofil:   halvtør

Alkoholprocent:   11,5 % vol.                        
Syreindhold:  7,8 g/l

Restsukker:           11 g/l