Lambrusco Grasparossa di Castelvero Amabile DOC - Pran Vinimport
-
Drue Lambrusco
-
Servering 10 - 14 gr.
-
Alkohol 9 %
-
Passer godt til Aperitif, Dessert, Frugt, Gris, Hygge, Is, Kage, Orientalsk, Ost, Pasta
Lambrusco Grasparossa di Castelvero Amabile DOC
Producent: Villa di Corlo
Type: Flot, halvsød og kraftig mousserende rødvin
Årgang: Altid nyeste årgang
Drue: 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Alkoholindhold: 9% vol. Samt en restsukker på kun 3%
Indhold: 75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter
Lagring: I ståltank hvor 1. gæring foregår ved 0°C og så snart mosten har den karteristiske Lambrusco karakter, hæves temperaturen og sætter en rendyrket gæringskultur i gang (2. gæring). Gæringen er stoppet ved 8% alkohol
Når vinens sødme og restsukker indhold er nået, stoppes gæringen med et kuldechok.
Vinen filtreres let og fyldes straks på flaske.
God til: Apperitif eller afkølet på terrassen, stranden eller studerterfesten. Egner sig også fortræffeligt til saltet kød, især prosciutto og culatello, porre-, løg-,tomat/cherry tærter og frugter desserter.
Fed og farven er ruby med tendens til granatrød
Intensiv og markant bouquet af mørke bær og sveskeblommer. I munden let sød frisk og har let tannin i smag. Der er godt frugt helt ud i eftersmagen.
Den er meget flot perlende med fine bobler, samt en flot vedhængende eftersmag.
Lambrusco Grasparossa di Castelvero Amabile DOC
Villa di Corlo
Amabile betyder let sød eller halvsød
Producent: Villa di Corlo
Type: Flot, halvsød og kraftig mousserende rødvin
Drue: 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Alkoholindhold: 9% vol. Samt en restsukker på kun 3%
Indhold: 75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter
Lagring: I ståltank hvor 1. gæring foregår ved 0°C og så snart mosten har den karteristiske Lambrusco karakter, hæves temperaturen og sætter en rendyrket gæringskultur i gang (2. gæring). Gæringen er stoppet ved 8% alkohol
Når vinens sødme og restsukker indhold er nået, stoppes gæringen med et kuldechok.
Vinen filtreres let og fyldes straks på flaske.
God til: Apperitif eller afkølet på terrassen, stranden eller studerterfesten.
Egner sig også fortræffeligt til saltet kød, især prosciutto og culatello, porre-, løg-,tomat/cherry tærter og frugter desserter.
Fed og farven er ruby med tendens til granatrød
Intensiv og markant bouquet af mørke bær og sveskeblommer. I munden let sød frisk og har let tannin i smag. Der er godt frugt helt ud i eftersmagen.
Den er meget flot perlende med fine bobler, samt en flot vedhængende eftersmag.
Dette er Lambrusco af meget høj kvalitet.
Den er virkelig værd at stifte bekendskab med.
Anbefalet serverings temp. : 14 – 16°C
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
