La Viola Colombarone Sangiovese di Romagna Superiore DOC - Pran Vinimport
285,00 DKK
(
228,00 DKK
)
-
Drue Sangiovese
-
Alkohol 13,5 %
-
Passer godt til Fjerkræ, Grill, Gris, Hygge, Kalv, Lam, Okse, Orientalsk, Ost, Pasta, Pizza, Tapas, Vildt
Colombarone Sangiovese di Romagna Superiore DOC
Druer: 100% Sangiovese, stokke med en gennemsnitsalder på 8 år. Afkast pr. hektar: 50 hkg/ha.
Året: Året var gunstigt indtil august, hvor regnen påvirkede høsten i store dele af Romagna. Druerne udvikledes regelmæssigt og uden stress. Det gode vejr gennem hele september gav en fremragende høst. Høst: Håndplukkes i slutningen af september og begyndelsen af oktober og transporteres til vingården i små kasser med 15 kg i hver.
Vinifikation: Gæring i rustfri ståltanke under kontrolleret temperatur. 55% lagres i ståltanke, 45% i egefade fra Troncais skoven i Allier regionen i cirka 6 måneder. Derefter på flaske i mindst 6 mdr. Samlet produktion: 11.000 flasker Rubinrød, aroma af blomme, sorte kirsebær. Smagen er fuld og varm. Alcohol: 13,5% Indhold: 75 Cl. Vinen indeholder Sulfiter
Vægt: 1,2 kg
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
