Collina San Ponzio Barbera d'Alba D.O.C. - Pran Vinimport
115,00 DKK
(
92,00 DKK
)
-
Drue Barbera
-
Gemme potentiale 10 - 15 år efter høstår
-
Alkohol 13,5 %
-
Passer godt til Fjerkræ, Grill, Gris, Grøntsager, Kalv, Lam, Okse, Orientalsk, Ost, Pasta, Pizza, Salat, Tapas, Vildt
Collina San Ponzio Barbera d’Alba D.O.C.
Vokse område: Langhe
Drue: 100% Barbera
Betegnelse: D.O.C.
Høst: Begyndelsen oktober
Gæring: Rotofermenters, 9 dage, 28 ° C
Malolaktisk gæring: 100% udført
Lagring: 50% rustfrit stål-50% små fade.
Barbera er højdepunkt i Langhe.
Den præsenterer en intens rubinrød farve som ung vin, og tendens til granatrød med aldring.
Frugtagtig aroma minder om brombær, blomme og bær.
Smag Tør, harmonisk og med god garvesyre struktur.
Det går fint til stege, kogt(simre) kød, vildt og stærke oste.
Alkohol: 13,5%
Indhold: 75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter
Vægt: 1,1 kg
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
