Alteo Donna Laura, Sangiovese - Pran Vinimport
-
Drue Sangiovese
-
Alkohol 13,5 %
-
Passer godt til Fisk, Fjerkræ, Grill, Gris, Grøntsager, Hygge, Kalv, Lam, Okse, Orientalsk, Ost, Pasta, Pizza, Tapas, Vildt
Alteo Donna Laura Chianti Riserve
Type: Chianti ieserve Toscana
Producent: Donna Laura, Castelnuovo Berardenga, region Chianti Classico
Årgang: 2020
Drue: 100% Sangiovese
Alkoholindhold: 13,50%
Lagring: 6 måneder på franske Barrique og 6 måneder på ståltank Slutter med 6 måneder på flaske.
Vinstokkenes alder: 5 – 10 år
Jord: Kalk og ler, med en betydelig tilstedeværelse af sten
Sangiovese druer er håndplukket og særlig udvalgte på vingården og derefter omhyggeligt gæret i ståltanke uden at knuse druerne. (Kun hele druer) Mosten holdes i kontakt med skind til omkring 20 dage, og omrøres hver 10. time. (2 – 3 X i døgnet.)
Navnet Alteo er en kombination af navne på ejeren’s Lia Tolaini-Banville 2 sønner, Alessandro og Matteo. Etikketten er en detalje af Bacchus fra kunstner Rik Olsens Bramosia maleri. Bacchus symboliserer skælmske natur hendes sønner, og dermed en flot image for Alteo.
Smagsnoter: Klar rubinrød farve med rene aromaer af vilde rose, solbær og sorte kirsebær. Vedvarende duft af røde bær med bløde tanniner og en samlet fine struktur.
God til: Fed mag som flæskesteg, and m.m. Også til pastaretter, lyst kød, grillmad, grillede grøntsager og gode oste.
Alkohol: 13,5%
Indeholder Sulfiter
Indhold: 75 cl.
Med eneret for Danmark og for import/salg udenfor USA marked.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.