Fri fragt på ordrer over DKK 495 eller ved køb af minimum 6 flasker

Shop

795,00 kr.

På lager

  • Drue Nebbiolo
  • Gemme potentiale 15 - 25 år efter høstår
  • Alkohol 16,5%
  • Passer godt til Grill, Kalv, Lam, Okse, Orientalsk, Ost, Pasta, Pizza, Tapas, Vildt

Beskrivelse

Plozza “ELITE” NYHED (alias 100 års Jubilæums) Nebbiolo

2016 Plozza 100 IGT Terrazze Retiche di Sondrio IGT

Årgang: 2016
Druer: Nebbiolo 
Alkohol: 16,5%
Håndplukket og fadlagret i 110 liters egefade.


Vinificering og lagring

Plozza ELITE/100 er en kærlighedserklæring til Valtellina og dens Nebbiolo, der trives på den stejle, smukke Rebterrassen på Rätische Talseite ved Sondrio i et robust, bjergrigt område.
Nebbiolo-druerne til Plozza ELITE/100 tørres på trærister i den historiske “Fruttaio” ved reguleret fugtighed og vil blive vinificerede (sat til gæring) i slutningen af ​​januar.
Efter gæring finder lagringen sted i små egefade på 110 l hundrede og ti liter, hvilket bevidst har accelereret modningsprocessen og allerede bringer stor anerkendelse til sin ungdom.
Denne vin blev designet til at kunne nydes i fuld frugt og med en lang holdbarhed på min. 25 år.

Passer til rødt kød, retter med vildt og også som en dessert, til moden ost.

Indhold:  75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter

 

Relaterede produkter

Ingen adgang
Du er desværre ikke gammel nok til at handle på vores webshop
Du skal være over 18 år. for at handle på vores webshop. Bekræft venligst din alder