Plozza Franciacorta Saten

Vokse område: Franciacorta, Ome imellem Bergamo og Brescia
Druesorter: Chardonnay
Alkohol indhold: 12,5% vol.
Serveringstemperatur: 8 - 10 ° C
Indhold:  75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter

Efter gæring i flasken forbliver mosten på bærmen i ca. 18 måneder.
Hele periode med ekspansion og modning er min. 25 måneder.
I løbet af denne tid, udvikler vinen sig inde i flasken, under et tryk på fem til seks, "ATM".
Især den blødhed og elegante udtryk skildre denne elegante Saten
sig ud fra Brut.
Slående er dens meget fine, vedvarende, næsten cremet mousse.
Dens farve struktur indeholder en smuk strågul med intense grønlige toner.
Den er ledsaget af en mere nuanceret, men klar duft af modne frugt, ledsaget af sarte noter af hvide blomster, tørrede frugter, mandel og hasselnødder (også ristede).
I smagen viser Saten sig med harmonisk og behagelig smag og friskhed, og dens naturlige blødhed afbøder til følelsen af Silke.