Plozza Franciacorta Rose’

Type: Franciacorta, Rose’ mousserende.

Drue: 100% Pinot nero
Alkohol %: 12,5%

Indhold:  75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter

Franciacorta Rosé af Plozza fremstillet af Pinot Noir druer.
Druerne er adskilt fra stilke og kommer i et kar.
Macerationen af “Rosé” tager 24 timer og på disse få timer er de bedste til at få den specielle og delikate karakter af Franciacorta “Rosé”.
Efter dette, er mosten fra masken separeret og gæret i små egetræsfade og derefter rustfrit ståltanke ved en kontrolleret temperatur.
Efter måneders stilhed fortsættes med oprettelsen af Cuvée.
Vinen bliver tappet på flaske og herefter gæres i flasken ved en konstant temperatur på 12 ° C i mindst 30 måneder i kælderen.
Herefter bliver flasken gjort klar for salg, efter igen ca. 6 måneder i mørk kælder.

Type af drue: Franciacorta Pinot Noir

Alkohol indhold: 12,5% vol.