Primitivo Di Manduria, Riserva ORO, Carlo Sani

Kraftig, dyb rubinrød og tør rødvin med en intens og kompleks aroma med noter af moden blomme, Morello kirsebær og krydderier. Smagen er velafbalanceret og varm. En vin med god struktur og smidige tanniner.

Dyb rubinrød og tør rødvin med en intens og kompleks aroma med noter af moden blomme, Morello kirsebær og krydderier. Smagen er velafbalanceret og varm. En vin med god struktur og smidige tanniner. Anbefales til krydret pasta, rødt kød og modne oste.

Vinen er lavet på 50-70 år gamle vinstokke hvilket giver vinen en super lækker smagsoplevelse. Her fornemmes noter af kakao, kaffe og vanilje og smagen er dejlig velafbalanceret og fyldig, ligesom den er blød og rig på fine tanniner.
Vinen gennemgår en meget lang maceration. Dette øger vinens aroma, dybde og fyldighed. Gæringen foregår spontant og uden yderligere gær.
Derefter modnes den færdige vin i ca. 12 måneder i træfade efterfulgt af min. 6 måneder på flaske.

Område Apulien
Producent Carlo Sani

Type Rødvin
Druesorter 100% Primitivo
Årgang 2018
14,5 % vol

Indeholder Sulfiter.