Spumante Moscato Brut Metodo Classico “In Sinfonia”

Spumante Brut Metodo Classico “In Sinfonia”

Denne Moscato er lavet på det man kan kalde Trockenbeeren Auslese (i Tyskland) på overmodne druer, der er angrebet af botrytis cinerea. (Ædelråd)

Den mousserende vin, du ikke forventer. Det tager et øjeblik at forstå den ekstraordinære karakter af denne Pas Dosé, der kærtegner ganen med sine gyldne bobler. Pas Dosé er en vin, der med sin harmoni lavet af Middelhavets friske dufte... send i ecstasy!

Gylden gul farve, meget fin og vedholdende perlage.
Næsen er spændende, udtrykker aromaer af moden frugt og citrus, figen og dadler.
I ganen er den lækker, frisk og fuld op af mandel i eftersmag.
Serveringstemperatur 8 °C

PRODUCENT Ecstasy - Franco di Filippo
NAVN Moscato di Trani DOC
PRODUKTIONSOMRÅDE Apulien - Trani
DRUER Moscato Reale di Trani 100 %
VINIFIKATION Anden gæring på flaske efter den klassiske metode, med gær i 2 år
DOSERING Brut
ALDRING Mindst 18 måneder på bærmen
ALKOHOLINDHOLD 12 %
FORMAT 0,75 l
SERVICE TEMPERATUR 8 °C

God til: Krebsdyr, bløddyr, grillet fisk

Indeholder:  Sulfiter