Menu
Fri fragt på ordrer over DKK 495 eller ved køb af min. 6 fl.
Menu
135,00 kr.
Producent: Mazzi
Årgang: 2015
Drue: 75% Corvine, 25% Rondinella og 5% andre druer
Alkoholindhold: 13%
Lagring: 12 måneder på nye små franske egefade, efterfulgt af 6 måneder på flaske.
God til: En god middag og især hvidt- eller grillet kød og som appetitvækker. Og en god ost.
God, intens, elegant og kraftig rødvin.
Indhold: 75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter
MAZZI
Valpolicella Classico Superiore Doc “Sanperetto”
Produktionsområde: Negrar
Druetype: 70% Corvina, 25% Rondinella og 5% molinara.
Vinstok: Calcarole, Poiega, Sanperetto, Villa
Vinmark: 6 ha.
Jordbund: Kalk og ler
Beliggenhed: Sydvest (204/238 m. over havets overflade)
Kort beskrivelse af vinifikationen og modningsprocessen:Gæring tilsat udvalgte typer af kultiveret gær i en kontrolleret temperatur (24°) i medium ståltanke, med daglig ”follatura” i 7 dage, efterfulgt af malolatiks gæring for at formindske den totale syrlighed. Vinen bliver herefter lagt på egefade i 12 måneder.
Alkoholindhold: 13%
Karakteristika: Dyb rubinrød farve med duft af kirsebær, læder, tobak, violer og peber. Kraftig smag, lidt syrlig med en lidt bitter eftersmag pga. jorden.
Serveres til: Hvidt- eller grillet kød, fjerkræ eller kalv og som appetitvækker.
Temperatur: 16°C
Årlig produktion: 20.000 flasker
Indhold: 75 Cl.
Vinen indeholder Sulfiter
Mazzi´s Valpolicella er simpelthen fantastisk flot.
Gratis fragt ved ordrer på minimum 6 flasker eller over 495,00 DKK
14 dages bytteret og returret
Bag BOXIT
Edwin Rahrs Vej 75
8220 Brabrand
ÅBEN:
Hv. fredag 12:00 – 17:00
Hv. lørdag 10:00 – 14:00
Samt efter aftale.
CVR nr: 72936353
Tlf. +45 21 92 54 75
Mail: pran@pran.dk
Bliv en del af vores eksklusive vin-fællesskab med mere end 200 vininteresserede, og få adgang til unikke vinoplevelser gennem vores nyhedsmail.
